連休は、酒粕で起こした酵母で作るパンにはまりました。

一回目はいかにも手づくり天然酵母パン、という酸味のあるパンになり、
まぁこんなもんか、と思っていたら、継ぎ足しで作った2回目以降が
酵母がこなれたからか、理由はわからないのですが酸味は全く無くなり、大成功。
この連休で10個以上カンパーニュを焼きました。
オリーブオイル、なす、トマト、チーズ、バジル・・・トッピング次第でさらに最高です。

ロールケーキは半分失敗。生地が分離。
そして、切り口もナイフを一回ごとに拭かなかったため、こんな・・笑

ま、でもおいしかったです。
そして、行きたかったアジアン料理のお店屋台バザールへ。

国際通りのど真ん中なのに、目立ってない・・
けれど、知っている人は知っている、うわさのお店。
このブログの人が「超」詳しく書いておられます。
http://sunsettea.ti-da.net/e2638852.html
何回も見てたのでついに行けてよかった。
お店のおっちゃんは、かなり気さくないい感じの人でしたよ。
一番はこの生春巻でした。具沢山。

そして、1カ月経ったか経ってないか、というスパンで、
またしてもたこ焼きパーティーへ。半ば無理やり開催してもらい
夫婦で押しかけ。5人で100個・・・
そして写真はないという・・・
こちら、前回の写真。

ほんとにいつもありがとう。
海に山にキャンプに最高の天候でしたが、
今年は、近場をうろうろと。
唯一、一番遠くにいった海。

もずくを取りに行ったこのときだけ曇り空でした。
遠浅の海で遠くのほうに点のようになってもずくを取っている人や
バケツいっぱいにもずくを取って帰ってきた人など、
みんなもずくが好きなんでしょうかねぇ。
「あんなところまで歩いて(取りに)行くんですか」と何気なく聞いたら
にやりと笑って「車では行けないからね」だって!わかってるわ!
私、いつもおっちゃんにからかわれる・・いまだに・・・。
そして、この高い魚!

アーラミーバイという名前です。
すごく美味しいらしい。食べてないのでわかりませんが、夫がそう言っておりました。

魚市場はいつもおもしろいなぁ・・見たこともないものだらけ。

野菜も山盛り買いました。

あーーー畑したい!
今、ベランダではゴーヤのカーテンがすくすく成長中で、セロリもそろそろ食べごろです。
次の週末はセロリかな。
美味しかったもの、ではないけど、鳩のこどもを初めて見ました!
飛ぶのがへたくそな、ぺーぺーの鳩ちゃん。

通常の鳩の3分の1くらいの大きさで、なんか羽もほわほわで、
いかにもこどもっぽーいかんじ。かわいい〜〜
それから、「久しぶりに咲いた」とみんな言っている、デイゴの花。

インパクト大。ピンボケ。

スーパームーンってどれくらいの?と思いましたが
みなさま、どうでしたか?
私はそれほど特大には思えませんでしたが、
那覇からは、なんだか和風のしぶい色の満月を見ました。
写真は何度撮ってもうまく写せませんでした。
なぜだか、夫が朧月夜を歌い始めたのですがなんか歌詞が違う・・
わざわざ歌詞を調べて、しっかり二番まで歌いながら、家に帰りました。
これにて、連休終了。よき連休、終了。


一回目はいかにも手づくり天然酵母パン、という酸味のあるパンになり、
まぁこんなもんか、と思っていたら、継ぎ足しで作った2回目以降が
酵母がこなれたからか、理由はわからないのですが酸味は全く無くなり、大成功。
この連休で10個以上カンパーニュを焼きました。
オリーブオイル、なす、トマト、チーズ、バジル・・・トッピング次第でさらに最高です。

ロールケーキは半分失敗。生地が分離。
そして、切り口もナイフを一回ごとに拭かなかったため、こんな・・笑

ま、でもおいしかったです。
そして、行きたかったアジアン料理のお店屋台バザールへ。

国際通りのど真ん中なのに、目立ってない・・
けれど、知っている人は知っている、うわさのお店。
このブログの人が「超」詳しく書いておられます。
http://sunsettea.ti-da.net/e2638852.html
何回も見てたのでついに行けてよかった。
お店のおっちゃんは、かなり気さくないい感じの人でしたよ。
一番はこの生春巻でした。具沢山。

そして、1カ月経ったか経ってないか、というスパンで、
またしてもたこ焼きパーティーへ。半ば無理やり開催してもらい
夫婦で押しかけ。5人で100個・・・
そして写真はないという・・・
こちら、前回の写真。

ほんとにいつもありがとう。
海に山にキャンプに最高の天候でしたが、
今年は、近場をうろうろと。
唯一、一番遠くにいった海。

もずくを取りに行ったこのときだけ曇り空でした。
遠浅の海で遠くのほうに点のようになってもずくを取っている人や
バケツいっぱいにもずくを取って帰ってきた人など、
みんなもずくが好きなんでしょうかねぇ。
「あんなところまで歩いて(取りに)行くんですか」と何気なく聞いたら
にやりと笑って「車では行けないからね」だって!わかってるわ!
私、いつもおっちゃんにからかわれる・・いまだに・・・。
そして、この高い魚!

アーラミーバイという名前です。
すごく美味しいらしい。食べてないのでわかりませんが、夫がそう言っておりました。

魚市場はいつもおもしろいなぁ・・見たこともないものだらけ。

野菜も山盛り買いました。

あーーー畑したい!
今、ベランダではゴーヤのカーテンがすくすく成長中で、セロリもそろそろ食べごろです。
次の週末はセロリかな。
美味しかったもの、ではないけど、鳩のこどもを初めて見ました!
飛ぶのがへたくそな、ぺーぺーの鳩ちゃん。

通常の鳩の3分の1くらいの大きさで、なんか羽もほわほわで、
いかにもこどもっぽーいかんじ。かわいい〜〜
それから、「久しぶりに咲いた」とみんな言っている、デイゴの花。

インパクト大。ピンボケ。

スーパームーンってどれくらいの?と思いましたが
みなさま、どうでしたか?
私はそれほど特大には思えませんでしたが、
那覇からは、なんだか和風のしぶい色の満月を見ました。
写真は何度撮ってもうまく写せませんでした。
なぜだか、夫が朧月夜を歌い始めたのですがなんか歌詞が違う・・
わざわざ歌詞を調べて、しっかり二番まで歌いながら、家に帰りました。
これにて、連休終了。よき連休、終了。













































































